clazziquai

由於家中Le Creuset超完美不沾鍋，不擅使用，感覺上被刮的亂七八糟，傷痕累累，又怕塗層吃多了對身體不好，雖然整個鍋子看起來新新的，但塗層看似掉了，室友叫我不準丟他的鍋子，他捨不得丟。

近照鍋面，可以明顯看到鍋面的刮痕，應該是不沾材質的自然龜裂。

常聽人說不沾鍋保存期限三年，朋友經驗是每年換一次炒鍋，所以也不會買太高價格的，年年換不心痛！
自從Le Creuset不沾鍋的經驗後，我就沒有一定要買不沾鍋了，因為再好的不沾鍋，刮傷了一樣要換。

於是這次我打算換個可以暴力對待的鐵鍋，雖然鐵鍋要開鍋，用完要養鍋，但起碼對身體無害，話說我又不是一個常常會煮菜的人，但看到鍋子就好想買XD～

一次就看中二個品牌的平底鍋，炒鍋我決定暫時用Staub魚鍋來使用囉～

原本看德國TURK冷鍛雙耳鐵鍋，因為希望能放進烤箱料理，因此尺寸只能在28cm以內，但臉書上網友都推655職人系列，這粗礦的外表好適合露營用，又讓我變心啦！

另一個是台灣製造的GUSTO碳鋼鐵鍋，不過好像沒有出雙耳，猶豫中

上網時查到日本網站還有製作專屬鍋子的衣服，很美

後記：

目前還是沒有買，先把魚鍋拿來當炒菜鍋

室友因為我想換鍋這件事，還特別問Le Creuset櫃姐

室友：有刮傷有特別需要換嗎？

櫃姐：如果鍋子不沾是可以不用換

櫃姐：鍋子用多久呢？

室友：三年

櫃姐：三年夠了，可以換新鍋

室友：......